L’industria alimentare Coreana cresce ad un tasso medio annuo del 7% dal 2005. Inoltre la crescente popolarità dei piatti Coreani in Asia ha determinato una ancora più rapida crescita delle esportazioni
La maggior parte della crescita delle esportazioni si rivolge per ora ad economie di lingua cinese
Il mercato alimentare Italiano è considerato oggi pronto a ricevere con successo alcuni tra i «Marchi» e prodotti principali della industria Coreana del Food & Beverage.
Il settore sta attivamente cercando nuovi mercati di sbocco a livello mondiale, e l’Italia è considerata tra i principali mercati da sviluppare. Di conseguenza, le industrie alimentari Coreane si stanno preparando allo sviluppo internazionale diversificando le line di prodotto e sviluppando nuovi prodotti ad alto valore aggiunto.